北海道米はおいしい大地の北海道深川市ファーム石川にあります。

ファーム石川から実り豊かなおいしい北海道の味をお届けします。

北海道産のお米の人気は、近年ますます高まっています。その理由は、北海道のお米は時間が経過しても味が変わりにくいことにあります。北海道の厳しくも清涼な空気の中、しっかりと芯がたった粒ぞろいに育つため、変わらない色つやと美味しさを維持できるのです。
ファーム石川のお米は、ブレンドされていない、100％の純粋米。北海道米の特色のひとつである『低タンパク』を維持しながら、品質と美味しさを向上させるべく低農薬での栽培に取り組んでいます。

名称	ファーム石川
代表者	石川　雅志
所在地	〒074-0028 北海道深川市一已町字一已7558
Tel&Fax	0164-22-8381
E-mail	info@farm-ishikawa.com

消費者の皆様と生産者をつなぐ、信頼の印

ファーム石川は、北のクリーン農産物表示制度である『YES!clean』に加盟し、当団体が推進するクリーン農業技術を作物の栽培に取り入れています。
たとえば当農園でのかぼちゃは、クリーン農業技術で開発された、化学肥料を極力減らして有機堆肥を取り入れた専用の肥料で栽培しています。かぼちゃの自然な甘みとほくほく感を出すために、除草剤は一切使用せず、すべて手作業で行っています。
そして疾病を防ぎ、形良くするために、発泡スチロールで作った専用のマットをかぼちゃの下に敷いています。疫病は水はけが悪い畑や、長雨が続いたときに発生が多くなります。そこで、このマットを敷くことで水はけを良くすることができます。また、畑で完熟させてもかぼちゃの表面がブツブツと荒くなるのをを抑えることができ、見目の良いかぼちゃに育つのです。

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ファーム石川から実り豊かなおいしい北海道の味をお届けします。

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